（TIPPA特派員–賽普勒斯連線報導）菌株 TW01™ 已累積全球33項發明大獎認證！2025賽普勒斯GiF國際發明展中，代表台灣出賽的「江欣樺營養師」團隊再度脫穎而出，研發成果「嗜酸乳桿菌 TW01」榮獲金牌及羅馬尼亞特別獎，再添國際殊榮，展現其在營養與生技領域的領先實力。
此次獲獎的「嗜酸乳桿菌TW01」為一株由台灣古坑咖啡渣發酵液中分離出的獨特菌株，具有優異的抗氧化能力與免疫調節效果，尤其在降低因空污PM2.5所導致的呼吸道傷害方面展現潛力，開創乳酸菌應用的新方向。該菌株已取得台灣、美國、日本及中國四國發明專利，展現其技術壁壘與獨特性。
「江欣樺營養師」以營養師專業為核心，結合實證科學持續開發對人體有益的保健產品，致力打造輕盈、健康、具機能性的飲食新選擇。此次參展成果證明其研發方向深具市場潛力與國際競爭力。
台灣發明商品促進協會（TIPPA）會長施養晨表示：「『嗜酸乳桿菌 TW01』的研發成果充分展現『江欣樺營養師』結合專業營養背景與創新思維的實力，不僅突破乳酸菌的傳統應用，更讓其在功能性食品領域的研發能量受到國際高度肯定。」
未來，「江欣樺營養師」將持續強化研發動能與國際連結，期盼以更多具科學實證的產品守護消費者健康，並讓台灣的營養創新理念被世界看見。
