TIPPA特派員/吉隆坡報導
2025馬來西亞ITEX國際發明展於5月29日至31日在吉隆坡盛大舉行，吸引近20個國家、約1,000件創新作品參展。台灣「江欣樺營養師」首度參與，即以其研發的特殊益生菌產品《嗜酸乳桿菌 TW01》榮獲金牌獎與印尼特別獎，在國際舞台嶄露頭角。
《嗜酸乳桿菌 TW01》係由台灣古坑咖啡渣發酵液中分離出的獨特菌株，具有優異的抗氧化能力與免疫調節效果，尤其在降低因空污 PM2.5所導致的呼吸道傷害方面展現潛力，「對抗 PM2.5 」開創乳酸菌應用新方向。該產品亦已獲得台灣、美國、日本與中國等多國專利認證。
「嗜酸乳桿菌 TW01™」吸引眾多來自食品、保健、生技等產業的參觀者主動停留諮詢。對於其將營養專業導入益生菌應用、並聚焦呼吸道健康的創新設計，現場多位國際訪客表達高度肯定與合作興趣，亦有來自印尼、越南等地的生技業洽談通路合作，為台灣品牌開啟拓展國際市場的契機。
江欣樺營養師以營養師專業為核心，結合實證科學持續開發對人體有益的保健產品，致力打造輕盈、健康、具機能性的飲食新選擇。此次參展成果亦證明其研發方向深具市場潛力與國際競爭力。
台灣發明商品促進協會（TIPPA）會長施養隆表示：「嗜酸乳桿菌 TW01™ 能在首次參展馬來西亞 ITEX 國際發明展即榮獲金牌與特別獎，是台灣創新實力的最佳展現。江欣樺營養師將營養專業落實於技術應用，不僅展現差異化，更有機會帶動保健食品產業的新一波成長。」
未來，「江欣樺營養師」將持續強化研發動能與國際連結，期盼以更多具科學實證的產品守護消費者健康，並讓台灣的營養創新理念被世界看見。
